说话的同时，他将肉皮煮至断生剔除了杂质，又用一手漂亮的刀法迅速把它们切成细丝，到进不锈钢大碗中又加入葱姜与煮了红萝卜的淡米分色菜水，放入锅内大火蒸煮。

“话说，胶原蛋白到底是什么啊，就听说对身体好能美容，到底怎么有用？”文静觉得自己脸痛，总想聊点什么转移注意力，可又不想谈关于奶奶、堂兄、林丹丹的那些破事儿，就顺着印小青的话题往下聊。

“你真想知道？”印小青见文静点头，扶了扶眼镜框，笑道，“简单来讲胶原蛋白就是动物的结缔组织，含有羟脯氨酸和羟赖氨酸——”

他话还没说完就被一脸无语晕菜样子的文静给打断了，双手合十请求道：“拜托，再简单点。”

“好好好，”印小青点头指着文静手边的鸡蛋、牛奶进行介绍，“人体需要各种蛋白，比如牛奶的乳清蛋白、鸡蛋的卵白