人转头看向薛宝珠，眼睛中都冒着光亮，“真好吃！”他来来去去都是这两个字，仿佛再找不到旁的词来形容口腔里这曼妙的滋味了。

“小姑娘，你哪里学来的这样好的手艺？这要是让我们那伙子人晓得了，还不得把你的这摊子里的东西都给一窝蜂的吃光了！”

第37章螃蟹炒年糕

薛宝珠心思突地一动，像是闻着钱味儿似的搭上了话，“大叔，我这摊儿可够百来号人吃的。”土豆粉条剩的不多，但家里占了大块地儿晾着不要成本钱的橡子面可多了去。刨去菜籽油其他一些的，该是有赚头的，偏生闹了李家兄弟那茬，她不得不担心今后生意。

“嗐，在码头干活的，起码就这个数儿，各归各家的，可都要吃饭不是。东家不管饭，大家伙都是自家带点儿干粮凑活，天冷了饭菜凉的快，那滋味啧啧……不好。”吃面的男子姓郑，一会儿工夫就叨叨了不少，说话都能瞧出是个急性子。人在前面码头做工，算个小工头，他这是自个起晚了没来得及热馒头，本想将就吃点，没想到吃着好吃的，在薛宝珠试探问下打开了话匣子。

“码头那应该有能吃饭的地方罢？”薛宝珠纳罕，来来往往人流集中的地方，怎么可能会没个饭馆食肆？

“有是有，就是坑人呐。”郑阿南眼睛瞄向薛宝珠边上小女娃捧着喝的，嘴角白了一圈儿，端着喝热乎透着醇香，又给吸引过去了，“这是豆浆？咋是这个色儿的？”

薛宝珠点头，反正这儿犄角旮旯没个生意，索性匀了一碗给人，“里头我加了芝麻和枣儿，磨得精细滤过的，不加糖都是甜口儿。”剩下的豆渣炒了一盘，那可是补钙的好东西，当然弄不好的吃着就是一口干涩的沫子味。她是热锅后下姜、葱末炒香，大豆渣炒匀加了汤和酱另外调出了香味，勾芡入盘，将中间扒开，放些葱花，香油烧热淋在葱花上，那就不再是涩巴巴的，还很好吃哩。

今儿下了摊她还打算去集市那多买些，除了能做豆腐豆浆和豆花儿，最主要的是她想吃腐乳了。

“大叔还没说咋坑人呢。”薛宝珠看他快喝完那碗，紧忙又把话题扯了回来。

“唔……”郑阿南砸吧了下嘴儿，拿袖子抹了下嘴，接着给说道，“那掌柜的黑心，咱们这些个在码头扛大包一天顶到头也就挣二三十文钱，他倒好，店里头往最少的点都得要五文钱，荤菜没肉，素菜没油，谁还上他们家吃，宁可麻烦点从自个家带了。”关键是五文钱还不管饱，谁乐意贴白眼儿进去吃。

“那就没别家了？”

“原先是有，叫给挤兑走了，听说那家掌柜的和县太爷有那么层的亲戚关系，这不，码头方圆十里都不许摆摊，要吃只能上他们家吃。”郑阿南说起也气愤，像他这种婆娘没法弄吃的情况，还得多跑十几里路解决午饭。

薛宝珠打听清楚情况了，心里冒了一个念头，可听着他后半截话又有些犹豫。这么说会话的功夫，又来了几人，是闻着香味来的，同样要了葱油拌面还问了豆浆能不能送，薛宝珠想着长远打算，那一锅剩下的没打算留下索性都分了出去。

郑阿南看她忙活起来，也怕误了工时，匆匆忙忙往码头赶，心里头还念着就是摊儿离码头太远，来回跑趟儿太费事，明儿个早上还是找这摊儿吃，土豆粉他还没尝咧。

薛宝珠也没想到她这随便一安置，还能引来人，拢共两方桌，搭凑着竟然还坐满了。她索性就不挪摊了，有一壁墙面挡着，正好避开了巷子里的穿堂风。等闲下来，薛宝珠从吃饭客人的穿着上察觉出不同，那料子明显要好些，等人付了钱走，跟着瞧去，发现都是住附近的。

而后再仔细看了身后这片宅子，好么，连那宅子屋顶都是一色的琉璃瓦片，听着言论并非多有钱的大户，但也绝对比寻常百姓富裕些。薛宝珠瞧着有了底儿，再看那些带着孩子出来吃朝饭的，都分发了一碗热豆浆。

之后又断断续续来了些人，面卖了将近一半，可薛宝珠却打算在这儿扎下来了，让裘和去衙门跑一趟问问王大虎在这儿摆摊需不需缴纳费用。裘和是跑去的，没一会儿工夫又跑了回来还不带喘的，带回个好消息，这片儿人流不多，也不需整顿的，摆她一摊儿就不收了，等真有事儿了，他再提早打一招呼不妨事儿。

得了准信的薛宝珠心底踏实了，看这片的小孩儿多，琢磨着弄点造型有趣生动的动物包子，反正是不差钱的，还有豆花儿，咸甜的都弄，再过阵香椿上了她及早去多挖些做香椿馄饨吃。这些他们寻常吃的东西，这些人兴许觉着稀罕，多挣头。

这边薛宝珠喜滋滋盘算，锅子里热的还是薛宝霖给翻的面儿，她余光里瞥见，紧忙把他拽远了点，怕油星子溅到。就是宝霖自个来了劲，非要帮着一块弄，也聪明，不碰他不会的，就是递个东西啥的，还能抽出空管住薛宝琴不乱跑，拿着新买的砚台盒子抽了砚台，拿空盒子和木枝给她凑活一起玩儿。

薛宝珠弄吃的，裘和就负责收钱，她刚刚瞟了一眼，发现木盒里的钱币垒成了几堆，最外头是一文钱的，往里头数额变大，也少，人多的时候递过来拿钱的手儿她顾不过，那人准能精准算出来。薛宝珠一开始带了点不放心，偷摸留心却见他十分利落，也没见有藏私的动作，唔，老实的很。

后者似乎察觉到她目光，突然抬起头来，蒸笼冒