第33章关于吃（三）

“哦，估计谁家亲戚朋友吧！”老头子倒不惊奇，指着旁边一张凳子笑mī_mī的说：“看来今天下边又坐不下人了，没事没事，这我老头子偷懒的地方，在这吃饭环境比下边可是强多了。”

“不好意思，打扰您了！”张东很是客气的坐了下来，左右一看这环境确实比下边好多了，起码没那么吵杂。

“来来，喝点茶！”老头放下了扇子，起身泡了一遍茶，笑mī_mī的招呼起来。一开口那普通话给人感觉很是别扭，因为发音七拐八拐的几乎没个标准的时候。

“谢了！”张东始终客气着，看着老头这副逍遥自在的模样，不知道为什么有点想起了自家那个死鬼老头。

潮汕一带喜欢喝功夫茶，喜欢得就像是上了瘾一样，其严重程度是外人很难想象的。眼睛一睁，牙都不刷就是一泡茶，吃完了饭是一泡茶，朋友过来一泡茶，就连睡前都必不可少的喝上几口。

曾有朋友调侃，在潮汕地区茶文化可是无处不在，比如你去嫖妓的时候，招呼你的人肯定会泡杯茶给你：“大哥，你先喝点茶，别着急，慢慢选。”

如果你不幸被抓了，在派出所的时候没人搭理你，你要烟要吃的人家可能不理你。但如果那摆一副茶具的话你就不必客气了，直接上去自己冲自己泡没人管你，甚至那些警察都会忙里偷闲的过来喝上一杯。

茶文化是一个精髓，也成了他们生活的一部分！在让你恨不能把皮扒掉的热天里，那杯刚泡出来的茶冒着腾腾的热气，老头用满是老茧的手指一夹就抿了一口，很是夸张的叹了口大气满面的舒服。

对于这玩意，张东其实还是可以接受的，或许是受了死鬼老爹的影响这茶也是来者不拒！不过以前喝惯了红茶等重口味的茶叶，导致后来喝什么铁观音毛尖之类的没半点口感，总的来说张东也不是那种细腻的品茶之人，顶多就是喜欢这个味道而已。

“老爷子，这单丛味道不错啊。”张东小心翼翼的抿了一口，茶水很烫，入口很苦但马上就回甘，味道虽浓郁但回味时却很是清爽。

“哟，很少看到识货的外地人啊！”老头呵呵的一乐，马上炫耀宝贝一样的又泡上了，喋喋不休的说：“老头子这茶平时可舍不得喝啊，这都是女儿在茶园里特意给我定的，你别以为是老头子吹牛，这茶上了市面一斤没几千拿不下来的。”

“老爷子儿孙孝顺，好福气啊！”张东点了点头，确实这茶的味道值得了这个价钱。

功夫茶，这三个字相信很多人有印象。茶叶这东西在南方盛行，不过在北方就显少有市场，以茶为例的话，一斤普通的铁观音在南方地区可能卖五十，但同等质量的，在运费十元不到的情况下却在北方地区卖二三百，甚至五百的价钱。

这里边完全是销量在作祟，南方消耗大，可以做到薄利多销。而在北方茶对他们来说不是生活的必须品，所以销量很是惨淡，也只能依托巨大的利润来维持日常的支出和基本的收入。

同理，酒水在北方便宜，到了南方却很贵，这也是生活习俗所导致的。

说起茶，很多人脑子里想的无非是那些看起来名贵的品种，铁观音，毛尖之类的清淡绿茶，或者是近年来炒得大火的谱珥。但事实上功夫茶的主源却不是这些，而是当地产的单从茶，一种口味有些浓郁的老茶。

名字倒是五花八门，什么凤凰单丛，冻顶单丛，乌岽单丛什么的，张东也不知道该怎么去区分它们的等级，不过眼下这一口茶确实是难得的好茶。