不过司言和云黎的目的肯定不是他了,他们这一次就是来做饭填饱自己的肚子的。
“灶台里面的火还没熄吧?”司言一般看食材一边问小三子。
小三子连忙摇摇头,道:“还没呢,晚上还得用,不会这么快熄的。”
“那好,你先回去休息吧,我和阿黎现在要用厨房,你就别管了,柴的话待会儿我们会准备好的。”两个人难得一起在厨房里面忙活,这种时候他们当然不需要一个瓦数巨高的小电灯泡啦,所以司言直接就让小三子回房间去休息了。
小三子虽然不够圆滑,但是最基本的眼力见儿是有的,看得出来自己现在继续呆在这里肯定是不好的,便点点头,道:“那好,那我就先回去休息了。”
他说完,就直接准备出去。
还没等他走到门口,司言忽然又说了一句:“阿黎,你说那伙江湖人今天怎么会想到住在我们镇上呢,我们镇上又不大。”
闻言,小三子的脚步顿了一下,便立刻加快速度离开了这里。
对于司言问他的这句话,云黎没有回答,因为司言虽然是在问他,但是这话却明显不是说给他听的。
“你想吃什么,我做给你吃啊?”司言指着桌子上面的一堆食材,问云黎。
云黎也不客气,在那些食材里面看了一圈,然后从桌子下面装着鱼的水桶里面摸出一条鱼来,道:“今天吃鱼吧,我想吃水煮鱼。”
司言自己做的水煮鱼是很辣的那种口味,不过是真的好吃,云黎之前吃过一回就很喜欢。
他以前在宫里的时候,什么重油重荤重辣的东西都是很少沾的,还是很简单的理由,皇室颜面不容玷污,所以他对这种比较辣的食物以前确实是几乎不吃的。
云黎说要吃水煮鱼,司言自己也又是个爱吃啦的,两个人便瞬间达成了共识。
云黎的刀法比较利索,所以负责杀鱼片鱼。
司言就开始准备各种调料备用了。
等到云黎把鱼去鳞、剔骨、鱼r_ou_片成一片一片的以后,司言用一点儿盐和料酒把鱼片给拌匀,然后再加入一个j-i蛋清拌匀腌制一会儿。
之后吧葱姜蒜以及八角桂皮干辣椒都洗净切好备用。
在锅里加上一点儿油,把还剩一点儿鱼r_ou_的鱼骨鱼头和鱼尾巴都下锅去煎,直到煎到两面都有点儿金黄的地步,就加上一些姜片和适量的开水,大火煮开之后用小火慢慢的煨一段时间,直到煮出浓白色的鱼汤来,鱼汤用细纱布滤掉鱼骨备用。
洗干净锅之后,再倒一点儿油把香料煸炒,直到炒出香味来,最后把鱼汤倒进去,再加洗干净的豆芽,放点儿盐调味之后,把煮熟的豆芽捞起来放到一个大圆碗里面,然后在把鱼片给放入锅里面烫熟。
把鱼片和汤全部盛到刚刚放豆芽的大圆碗中。
最后再用另一个锅,倒一些油,加入干辣椒、花椒以及辣椒酱,小火加热做成红油,倒进碗里面。
这样一锅香辣的水煮鱼就做好了,司言最后抄了一个蔬菜作为清淡的配菜。
因为只是两个人吃,所以他们也就习惯了这么简单的弄一弄,不会太复杂。
“你先把菜给端回去吧,我盛两碗饭。”
“好,你记得拿筷子,我没拿的。”
云黎端着菜从院子里面过的时候,正好就遇见了在休息的谢师傅,看见云黎端着做好的两个菜准备回房间,谢师傅下意识的就以为这两个菜是云黎做的,赶紧说道:“云掌柜,您要吃饭吩咐一声就是,怎么又自己去厨房做,你这让我很不好意思啊。”
虽然谢师傅只是受雇于他们,但是毕竟还是被雇佣的人,哪有让老板干活自己休息的道理啊。
“没事儿没事儿,而且这也不是我做的菜,是阿言做的,我也就是拿回去罢了,谢师傅不用在意的,你先去休息吧。”
怎么说呢,大概是有被司言影响吧,现在云黎挂在嘴边上的一句话也成了你去休息吧。
不得不说,司言真的不算是一个j,i,an商,虽然人是他花钱雇来的,但是他也不像是很多黑心的老板一样往死了用,他的观念不允许他这么做。
更何况,他自己本身就是过劳死,他当然知道,太拼的话是真的非常伤身的。
每个多久,司言也拿着碗筷和饭进来了。
“你刚刚在厨房遇见谢师傅了吗?”云黎帮着司言把碗筷摆好,随口问道。
第76章 4月十三
“见到了, 谢师傅又和我说, 下次饿了一定要和他说, 千万别自己做饭。”司言说到这里也有点儿无奈。
说实在的, 一般人每天在家做饭的话, 久了都会觉得有点烦躁有点儿累的,但是谢师傅是真的不觉得做饭这件事情很累,他是有在享受做饭这个过程,做好饭之后的话,他很享受看见别人吃到好吃的那种开心的样子的。
“好啦, 我们开始吃饭啦, 吃完饭你休息一下, 你毕竟病还没好, 还在咳嗽呢, 啊……我差点儿忘了, 你咳嗽还没好,不能吃辣,早知道就做的清淡一点儿。”司言有点懊恼的拍了拍脑门。
“没关系的, 你又不是不知道, 我吃不了多少,而且我是真的想吃,你就让我吃一点呗!”云黎难得的对着司言使用了撒娇大法。
不对, 确切地说,撒娇这件事儿在云黎这么久的岁月里面虽然是比较少的