第十九章准备夺冠三把火

吴琣转过身看去，正是那日极力否定鸿兴楼，不允许吴琣参加此次大赛的致美楼大掌柜。这人好歹也算是长辈了，更何况还有韩敬儒暗里传来的小纸条，吴琣急忙对着他施了一礼，嘴里轻声道:“赵掌柜，不知今天是您亲自上场，还是派位徒儿出战，这可是让他扬名立万的好时机。到时，这场比赛一经揭晓，全京城的人都知道他了。”

赵掌柜脸上还是冷冷的，掀眼皮瞪了她一眼，冷冷道:“吴小姐，我过来只是要的醒你，看你头发梳成这样，太容易掉落碎发。衣服的袖子、前襟也太过长了，罗里吧嗦的一会儿再给灶火点着。哼，我劝吴小姐一句，要参加这种大赛，本事最好到家，若是差那么此许还是不要出来献眼的好。”说完，袖子一甩背到身后，扬长而去。

合着，这位大哥就是要羞辱她来的，吴琣心里这个气呀，韩敬儒还说这个人可用，可用个……她差点暴口。

正在她一个人忿恨之机，小西赶了回来，跟她说，若是要用自已带来的调料，就要当着众位评委的面，亲尝一口，以证明没有毒物。吴琣当即点头同意，小西便按她指示将马车上卸下来的瓶瓶罐罐摆在了比赛的灶台旁。

摆放的过程中，不光小西等人很是好奇，就连周围的几位大师傅也都投来好奇的目光，当然目光里还含了一半的轻蔑。吴琣尽量忽视那些目光，她可以理解，这些大师傅一定认为她要用投机取巧的东西了。

话不多说，转眼大赛已经开始，吴琣用力扯动袖口的一段缎带，袖子就被抽成了百褶的马蹄袖，袖口蜷在皓腕之上，露出一段纤细白腻的小臂。一旁的赵掌柜也站在灶台前等着比赛，看到她这变化，眼色一凛，他方才还为吴琣那一身装扮担心，没想到原来她早有准备。再看吴琣，用一方水红的头巾利落的将发髻扎好，又围上了一件梨花白带暗纹的围裙。感受到赵掌柜的眼光，吴琣侧头对他一笑，表示对他刚才提醒的感谢。赵掌柜却是白了她一眼，转头再不去看她。

接着，茶苑里的伙计们将菜品食材一样样捧了出来，为九位参赛的选手分类放好。

冷无香则在一旁将大赛的规矩公布了出来：

本次大赛需选手做出至少四冷四热一汤二主食的席面，所用食材必须自无香茶苑提供的菜品中选择，全程不得有助手参加，同时，酉时前必须完成本次大赛的菜肴。这规矩一经公布，大厨群里响起一片反对声，不到六个小时，要准备这么多东西，还不能有帮手，特别是提味用的都是老汤，来参赛的选手以为只要一道菜就可以决胜负了，没有一个人带老汤来。到了这个时候，再吊汤本来不及。

冷无香听了这些喧嚣之声，却只是冷冷一笑，抬手将大赛的规矩卷上，面容冷峻的道:“这规矩是我向里的御厨司徒大师傅讨要来的。”她这样说着，手也向灶前的评委席上一伸，自有一位神态倨傲的老者撇了嘴扫了一眼九位参赛者。“司徒大师傅说了，四热四冷原本就是厨子的基本功，四热的指定菜品一道为银芽，一为鱼。四冷的指定菜品一道为土豆，一道为白菜。怎么，列位还有什么异意吗？”不跳字。

冷无香又看过这几位选手，却听大厅四周的观众席上有人不满的道:“这是谁家的厨子这么不懂事，爷买定都离了手，他还在这儿叽叽歪歪，这不是挡着爷挣银子吗？愿意比就做，不愿比赶紧给爷滚蛋。”他这一说，席上数位财大气的大爷都让小厮叫了起来，场面一时混乱不堪。

参赛的厨子们立时就老实了，全都缩回灶台后，着手选起食材来。

吴琣不由得心里冷笑，冷无香把银钩赌坊请来真是太明智了。如此一来，这场比赛牵进了太多京中贵人的利益，本不允许刘谨暗里伸手把控比赛的走向。此时，吴陪没有跟着厨子们大闹，反而看向场下。这间大厅正在无香茶苑的中央，四周共有十一二个小雅间，此时八个都放了竹门帘，看来那里都是不方便见人的女眷。大厅里，除了排了九个灶台外，四周还散落了无数的桌椅，供那些下了注的贵人观看。最前面，则是一排包红缎的评委席，坐了六部的六位尚书大人，以及刚才提到的那位深中请出来的御用大厨司徒大师傅，在他身边还围绕了三四位同样打扮的壮汉，看样子，也是里的厨子。这些人便是今天的评委了，吴琣心里奇怪了一下，怎么没见到李东阳那个爱凑热的老头。连谷大用、张永这样的准当事人都没有出现，真是太奇怪了。

她正在这里好奇，却听身旁的大师傅突然叫道:“这才太不公平了，为什么她就可以用自已带来的调料，我也要回去取”

那声音尖细又突兀，猛然响起，吓了吴琣一跳。转头看去，却是一名瘦小的厨子，身上的名帖上写着“翠华楼，魏”，看来这位师傅是翠华楼的，姓魏的大师傅。魏师傅站在灶旁，探头看着吴琣摆在边上的瓶瓶罐罐，不服气的指着叫道。一时，离得近的几位师傅也都窜了过来，争相看吴琣要用什么东西。

冷无香皱皱眉，起身走到司徒大师傅身边，轻声对他耳语了数声。司徒大师傅听了也是皱了眉，点了点头。冷无香便起身对小满道:“你去将吴小姐一应用品拿来，也请吴小姐上前说话。”

吴琣在小满的带领下一路走到司徒大师傅身前，先是对他施了一礼，便不言不语的低首站