第76节  将军家的小厨娘

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将已经简单处理过的鱼拿了过来,陆鸢把油倒进了锅里,率先开了炉。

为了节省生火的时间,每个人身边都有一个专门的伙计,来负责除做菜以外的琐事,以确保在规定的时间内能够完成菜品的制作。

其余人看了一眼陆鸢均是有些意外,他们还在处理鱼腥味,陆鸢竟然已经开了锅,如果不是胸有成竹,那便是没有什么本事乱做一通。

当然她们更愿意相信后者,于是几人嗤笑了一声,便心无杂念的开始做起自己的菜。

确定油温已经足够,陆鸢把沾上了蛋液和淀粉的鱼放进了锅中,左右翻面。

直至鱼身被油炸的金黄之后,便赶忙捞出了锅,放到刚才装鱼的盘子上。

趁着锅内还留着少许的油,陆鸢又把已经切好的蒜末洋葱等调料倒进去爆香,简单的翻炒几下后,又取来一碗清水倒了进去。

因为方才已经在鱼身上抹过盐,所以放调料的时候,陆鸢没有再放盐,而是只放了适量的糖。

接下来,便是把醋倒进去再等鱼烧制一会,收汁即可。

陆鸢转身去拿醋的时候,一旁的妇人忽然注意到陆鸢已经快要成品的菜,眸中闪过一道狠光。

想当初,自己为了进入醉仙楼花费了不少的功夫,就算不能选上,她也不能让别人轻易选上。

妇人小心的四处望了望,确定没有人注意到这边以后,在陆鸢转过身的那一刻脚一扭,人就朝陆鸢倒了过去。

陆鸢拿着罐子,正要往锅中倒一些醋,忽然手臂一沉,整罐醋便不受控制的全倒了进去。

糟糕!

没有小粉红乃们就不出来了嘛,哼ˉ∞ˉ唧,近几天封面可能会换,如果宝贝们在书架没看到书,不要急着删,先看一眼书名哈

第五十四章急智

始作俑者见自己的计谋得逞,眸中闪过一丝得意,下一瞬却是泪眼婆娑的看着陆鸢,一副不小心做错事的模样。

“姑娘,对不起,我……我这不是故意的。”

事情来得太过突然,陆鸢看着满锅的醋,已经无暇再顾及身边那个装模作样的女人。

离规定时间差不多过了大半,重新做菜恐怕是来不及,陆鸢皱了皱眉,看来她也只能将错就错了。

看也不看妇人一眼,陆鸢眼疾手快的用锅铲捞出鱼,洗好锅,倒入清水,在水烧开以后,将鱼在开水中焯了一遍,便放在了一旁的盘子上。

倒掉水之后,陆鸢便往里面倒一些油。

待油烧热后,一把抓起辣椒,丢进锅里爆香,直到锅中飘出香味,才将辣椒连同油一起盛到了碗里。

被陆鸢无视,妇人也不恼,只是看着陆鸢的动作,嘴角讥诮的勾起。

那么多醋倒入锅中,再加上火的催化,这鱼算是已经毁了。

就是厨艺再好的人,怕是也无能为力,她就不信陆鸢还能用这条已经废了的鱼做出什么菜来。

陆鸢皱着眉涮了一道锅以后,又吩咐一旁的伙计烧了一锅的开水。

如今那鱼里面已经满是醋味,要除去那味道怕是不可能。

为今之计就只能在原有的基础上进行加工,转而做酸汤鱼了。

水烧开以后,陆鸢便将一旁放置的鱼,连同刚刚炒好的辣椒油一同倒进了开水之中。

最后才放上锅盖,站在一旁静静的等着鱼汤烧好。

这一系列的动作几乎可以算的上是一气呵成,实际上,这样人为的突发状况却是她第一次遇到。

因此,陆鸢不确定自己这样的尝试能不能成功,最关键的还是要看一会开锅之后的成品。

而此时,周围已经有几个人完成了菜品的制作。

陆鸢也不急,只是静静的等着。

其他几人看着陆鸢这边的情况,不由的摇了摇头,时间已经不够了。

就在钱总管出声的前一刻,陆鸢终于是掀开了锅盖,顿时,一股勾人的香味蔓延开来,吸引了其余人的注意。

陆鸢用勺子舀了一口,递到嘴边,半晌,终是略微满意的点了点头,虽然不及她想要的那般,却已经算是力挽狂澜。

一旁的妇人愣了愣,她没想到陆鸢竟然真的利用那条已经毁了的鱼,又重新做出了一道菜。

然而还不等她再想些什么,钱总管便开了口。

“时间到了,请各位在外面稍等片刻,一会,钱某便会将结果告诉各位。”

一出门,宋依白跑到了她的身边,有些担心的看着她。

“姐姐你刚才没事吧,我方才瞧见那妇人想要破坏,但是隔得太远,没有办法帮你。”

宋依白说着,脸上有些歉意。

陆鸢轻笑着摇了摇头,“没事,现在已经结束了,其他的就要看最后的结果了。”

宋依白点了点头,不再开口。

没过多久,钱总管就和宋紫走了出来。

“接下来,就由钱某来宣布淘汰的人选。”钱总管环顾了一圈眼前的人,在看到陆鸢时,轻笑了笑。

“李三,刘舞……”

那妇人在听到自己的名字后,终是沮丧的低下了头。


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