说完,拿抹布垫着,就掀开了滚烫滚烫的盖子。猛地冲出了一团湿热的水汽,混杂着浓烈的鲜香,扑鼻而来!
沈塘被水汽蒙住了眼睛,鼻端全是香气,世界一片白茫的时候,他正好静下心分辨其中食材,“海参、鲍鱼、干贝、鱼翅、鸭胗、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、猪肚、蹄筋、冬菇……还算齐全。”
“什么?”陈建中拆开消毒包装,没听清沈塘的话,随口一问。
“我就是猜了猜里头的材料,还算是齐全。”沈塘说着拿起勺子搅了搅,大罐子底下的料全被翻上来,果真是荤的素的海鲜的全都齐全,颜色看起来分外清淡,只飘着淡淡一层油花,但闻起来却又迥异于其卖相,香味浓烈的让人迷醉,“陈先生肯定吃过这佛跳墙,但一定不知道这是怎么做的。”
看到陈建中疑惑神色,沈塘解释道:“这其中荤的都先下锅翻炒,用葱姜桂皮绍兴酒闷煮,再捞起;这些昂贵的海鲜更不用说,都得一样一样的料理,极为麻烦,全都处理好后,素的放下面,荤的放中间,海鲜放最上,倒入花雕,再上锅文武火细细炖出来。”
他娓娓道来,陈建中听得入迷,最后他拿起筷子,夹起一块猪肚说,“如果我没猜错的话,这里的佛跳墙必定是极为昂贵,而且限量的。保质不保量,保量不保质,这都是相通的。”
沈塘敲响了桌角的招呼铃,前台的服务小妹微笑着走来,沈塘指着这佛跳墙露出了一个如沐春风的笑,问:“这你们一天限量多少份?”
“五个五人份,十个三人份,二十个单人份。”小妹说的十分流畅,可见平时说的十分频繁。
在小妹的介绍中,沈塘翻开了那份精装的硬皮菜单。
999元/中份????
虽然应该,但……还是好贵!
第58章 【荔枝肉】
第五十八章
1.
“只要味道好,价钱那都是小事。既然是我请客,小沈你就不要这些了,来,我们吃。”陈建中说着举起还没用过的筷子,夹了一块牛肚放到沈塘的碟子里,朝着他示意。
“既然陈先生这么说了,那我就恭敬不如从命了。”沈塘打了个哈哈,顺势夹起牛肚吃了。
陈建中琢磨了下,总之眼睛一亮,“陈先生听着怪别扭的,要是不嫌弃叫我一声叔,我这岁数跟你爸也差不多了,一声叔还是当得的吧。”
沈塘一秒都不犹豫,打小他就是学习好,模样好,性子好,嘴巴甜,这简简单单叫声叔有什么难的。
“陈叔!”
陈建中“哎”地应了声,两人欢欢喜喜地吃了起来。
在两人吃了一半的时候,山海居的门口来了两个女生,她们在门外犹豫了一下,其中一个拿起手机又看了几眼,才弱弱的说:“海音,不然算了吧,看起来好像有点贵诶。”
那个叫海音的女生看起来就自信非常,长得青春活泼,说起话来也十分痛快。她没抽出被同伴抱住的手,另一只手握住她安抚地拍了拍她手臂,“张诺诺,你别孬,你不是很喜欢那个大v吗?人就在里头,你要不去,指不定就错过了呢?”
说着也不管张诺诺的反抗,直接将她拖了进去。
门口接待的迎宾小姐露出标准的微笑,其中一个身材气质俱佳的小姐带着她们往里走,边走边问,“你们几位呢?”
“我们两人,顺便来找人。”程海因踮起脚尖在正常环视了一圈,但山海居里头装饰物和柱子太多,挡住了很大一部分视线,她边比划边说,“刚才有没有两个男的来这里?其中一个是年轻人……”