每颗鸳鸯米只有寻常黄米大小，殷小北捏着一柄银刀，等把一捧鸳鸯米处理完毕的时候，只感觉自己眼睛已经酸涩得不行。

因为鸳鸯米本身就具备两种颜色，一般是青白两色，对半切开后便需要分别将颜色相同的部分放到一起。青色的部分入锅蒸至半熟，白色的部分则需要干炒至微微焦黄。

整个过程，完全不辜负其糕点装饰的身份，一丁点香气都没有。

“嗯，那个，最后可能不太好吃，你别介意。”殷小北已经有点担心了，只能事先打预防针道。

青年摇头：“不介意，我相信掌柜的手艺。”

不，连我自己都开始不相信自己了。

过了一会儿，还是什么味道都闻不到，殷小北把炒好和蒸好的鸳鸯米合在一处，加上玉泉水，将火转小后便开始慢慢熬煮。

炉火用的是一种黄阶下品的丹火，就是专门拿来炼丹的火，品阶不高，但用在熬粥做饭上面却再合适不过。