江言一愣，一把揪住了江白的头发，比他还大的火：“都是你这个坏蛋！江小白！我要告诉娘！罚你吃大蒜！吃大蒜！！”

江白疼的眼泪都要掉了，奋力的朝他的屁股拍了过去：“放手！臭小子！快放手！”

两兄弟在山间闹了一路，回到家的时候江小白已经是披头散发，手掌通红，江小言则是屁股开花站都站不稳了。

天边泛红的时候，马车在楚际云的茶馆前停下，楚际云掀开轿帘，便立刻被一股大力给抱下了车，他脚下还未站稳，便听一个阴沉的声音响在耳边：“为什么不叫我？”

楚际云站稳了脚，抬头看了看他，淡淡道：“用不着。”

小黑一拧眉，见他给车夫付了银子，然后转身从马车上抱下了一大袋茶叶，便伸手打算帮忙，楚际云费力的拿腿顶了顶，默不作声的绕过了他，小黑再次挡在他面前，并开口道：“我来。”

“不用。”楚际云朝他笑：“我自己可以。”

小黑的脸色顿时难看至极。

楚际云不理他，抱着一大袋茶叶走到后院，这个茶馆的后面楚际云专门设了两个个灶，一个上面三口锅，专门用来炒茶叶，另外一个灶上两口大锅，专门用来烧水。

在这个小院子里，楚际云还为自己腾出了一个小房间，房内收拾的干干净净，还铺有柔软的地毯，一个大床占了大半的空间，那是用来自己人休息的地方。

由于这些茶叶还未曾烘制，嫩芽儿都含有水分，所以虽然说有二十斤，但是看上去却没有多少，待到待会儿一烘干，水分蒸发，能弄出十斤便不错了。

楚际云把茶叶放在地上，轻轻呼了口气。转身看了看干净的柴房，新建的大灶，以及后面整整齐齐的干柴，嘴角慢慢露出了笑容。

楚际云先走到柴前，准备生火，却又被小黑拦住：“我帮你。”

楚际云笑了笑，道：“不用，你不知道怎么控制火候。”

楚际云点着了火，伸手轻轻试探了一下慢慢热起来的锅，站起身去拿茶叶。

楚际云心知茶馆开张的第一天客户的体验尤为重要，所以选茶的时候尤为仔细，专挑干净整洁的嫩芽，约莫有一斤的时候，楚际云又去摸了摸锅的温度，感觉差不多的时候，便将茶叶一下子倒了进去。

楚际云根据前世的记忆，待茶叶下锅之后便立刻伸手抖动，他清楚的记得爷爷炒茶时的步骤。

“以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶。”

楚际云认真的投入进去，修长的手指穿过了温热的茶叶，嫩芽儿从指间抖落，掉在锅底，随后另一只手紧随上去，将刚刚碰到锅底的茶叶捞起来，反复在指尖揉匀，抖散，力取做到茶叶条索单一，不会黏在一起。

小黑安静的在一旁看着，缓缓走过去，默不作声的将快要燃尽的柴往里面推了推，楚际云没有看他，他全部的精神都集中在了指尖的茶叶之上。

手指一次又一次的碰到滚烫的锅底，疼痛从皮肉之上到达神经末梢，待到时间一过，楚际云立刻将茶叶全部抖到准备好的小筐里，他看了看坐在灶前的小黑，缓缓走过去，小黑下意识站了起来，楚际云抿了抿唇，伸手将第一个锅底的柴掏出来，放在了第二个锅底。

“际云，我帮你。”小黑忽然握住了他的手，道：“你教我，我帮你炒。”

楚际云看向他，不可否认，小黑对他极好，可是，正是因为太好了，楚际云才不敢保证，如果这个男人真的恢复了所有的记忆之后，会怎么对他，他所要对待好的，应该是这个身体的真正主人，而不是他。

楚际云忽然很难过，他抽回了自己的手，轻声道：“你烧火吧，这次，不要太大的火。”

第二遍炒茶，被称为揉捻。