殷远看着他，心中忽然间澎湃不已，连眼眶都有些泛酸。他伸手拿了一个点心放进口中，借低头的动作将脸上的表情掩饰了过去。

等他再抬起头，面上便只有温和的笑意：“真的很好吃，我倒不知道陆虎那里的点心这么好。”

沈瑜闻言也笑，笑容里有点小小的得意，好像夸得是他一样。

“我不饿，余下的你吃了吧。”殷远道。

沈瑜也不跟他客气，就着热水都吃了。

俩人又坐了一会儿，待沈瑜休息得差不多，便再次上路。一路又是走走停停，等到了洛镇，已是未初。

宇青去寻了间干净的院子租下来，众人略作休整，便在沈瑜的期待下出门去吃笋蕨馄饨。

几人一边走，一边听殷远说：“我少年时曾路过此处，腹中饥饿，恰好得了那一碗馄饨，只觉是平生所食之最。往后几年只要还从此处过，少不得再吃一回的。”

沈瑜不知还有这样的故事，一时不知说什么好。在他眼中殷远非富即贵，却想不到他还有这种经历，唏嘘之外，却对馄饨更感兴趣了。好似如此，是在靠近殷远的过去一般。

殷远所说的馄饨摊子在洛镇唯一的一条街上，只是两间小屋子，食客却不少，由一老妇带一稚龄小童招呼着。

三人一进去，那老妇便用带着浓重口音的乡话问：“几位客官吃馄饨？”

沈瑜听着费力，殷远却应了一声，由那小童带着寻了张空桌子坐下。

“此处不卖别的，来者馄饨一碗，”殷远以熟客的身份介绍，“十几年俱是如此。”

沈瑜四处看看，果然见食客面前都是一碗馄饨，偶有人拿着其它食物，也是从别处买来的。

殷远又道：“春夏以笋蕨入馅，秋冬则是山菌，采嫩者各用鲜汤焯后制馅。均是山野之鲜，也算难得。”

笋蕨都是命短之物，离土时间过长就失了味道，所以殷远有此一说。

等馄饨端上来，果然香气扑鼻。

馄饨皮薄如纸，皮的边而还随着荡漾的汤来回浮动，好似女子晚风中微动的裙摆。翠绿的馅儿包裹在其中，隐约可见，好似一戳破，碧玉般的汁水就会缓缓流出。汤里飘着不知名的野菜叶子，一面墨绿，一面是暗暗的紫红色，隐隐飘着奇异的香味。

沈瑜迫不及待捞起一个咬开，笋清脆、蕨菜滑嫩，还有浓浓的虾肉的香味。

“虾？”他有些惊奇，洛镇不比扬州，何来虾肉入馅做馄饨？

殷远道：“此处不远有座山，用的是山溪中的小米虾。”

沈瑜点头，再不多言，埋头吃馄饨。

不多时一碗下肚，沈瑜眨巴眨巴眼睛，于是殷远又给他要了一碗。

这回沈瑜吃的慢，才算细细品了一番“笋蕨馄饨”的鲜味，对殷远感叹道：“先前你说，我只当是你因为幼时经历之故，才对这馄饨念念不忘。这下才知道，果然值得两个时辰的路程。”

殷远只是笑，慢慢喝完了他碗中的汤，又听沈瑜道：“这虾的味道到和扬州不同，虽不见多少肉，却更为鲜美。”

“那山中好东西甚多，风景也算上佳，我曾经去过，不虚一行。”

他这么一说，沈瑜自然有些心动。

殷远沉吟片刻：“那山虽不远，算上逗留的时间，来回一次少说也得三四个时辰。今日是来不及了。”

就在沈瑜以为没戏的时候，却听殷远又道：“如此，便在洛镇多留几日吧。宇青，”他转向坐在一边的宇青，“你会洛阳和陆虎说一声，别叫他担心了。”

“这怎么行！”宇青一听就急了：“祈蓝不在，我一走，公子身边连个人都没有。”

“只是一日，明日你再过来吧。”殷远道。

“可是……”

宇青还要说什么，却听殷远说：“等会儿收拾一下就动身吧。”

殷远虽然素来温和，却是个说一不二的。宇青虽百般不愿，也不得不从，只能点头，闷不吭声坐在一边。

沈瑜取笑了他一句，收到一个哀怨的眼神，便也不再招惹他，只和殷远说话。

又过了约莫半个时辰，三人起身回了租来的院子。

宇青略微收拾了一下就准备上路，他颇为不放心地对殷远道：“公子保重，我明日就赶回来。”

然后又对沈瑜道：“沈公子，麻烦多照应我家公子。”

沈瑜自然应了。

待他走远，殷远对沈瑜说：“今晚你我二人便在此借宿吧。”

山菌炙鸡（上）

宇青租的宅子内外两进，共有七个房间，虽不大，但整齐清净。殷远和沈瑜住在内院，房间正好相对。

唯一的问题是宇青走得匆忙，忘了请使唤的下人——其实也不能怪他，原本他们打算当天就回，留宿纯属临时起意。

于是沈瑜回到房间后，面对着光秃秃的床板顿时呆了，竟然完全没有收拾！

他在房中柜子里翻了翻，发现了被褥等物，便抱出来。

扬州沈家也算富甲一方，沈瑜自然从没做过这种事，因此霉味扑面而来他不觉有异，还想着“出门在外不比家中，有些不适也该忍忍”。

可等所有东西都被堆在床板上之后，就不是忍忍便罢的。沈瑜来回试了几次，弄得满头大汗，那张床还是怎么看也不像能睡人。

无法，只能去找殷远，看他怎么办。

天色转暗，殷远房内已经燃上了蜡烛，柔柔的亮光从窗格中透出来，无端带了点温暖的感觉。

沈瑜敲门，