然后放入料酒炒匀，放入大酱、盐，还有大量的蒜片，改大火炒匀，最后添入没过田螺的水，焖煮半刻钟。

掀开锅盖，将田螺和汤一起盛进大盆里，让它慢慢入味。

等到午饭的时候，田螺已经滋味十足了，孟晞将它端上了餐桌。

可是，大家看了半天，却不知道该如何下口！

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