而笋尖最嫩的那部分，阮惜时把它切成薄薄的一片片，烧开一锅水后把它们放进去煮上个几分钟，等竹笋由白色变成黄色，就证明苦味已经去除了，可以直接做菜吃。

煮熟的竹笋不能就这样下锅炒，还要把水分烘干，那样煮出来的竹笋才会又脆又有韧性，不然就会软趴趴的，没有一点嚼劲。

炒锅烧热之后，阮惜时把捞出来沥干的竹笋放进锅里翻炒，加入合适的盐，直到水分完全蒸发，才盛起来备用。

昨天还剩了半盘猪r_ou_，阮惜时把它拿出来，挑肥r_ou_下烧热的锅里煎一煎，等猪油溢出来，就把之前的处理好的笋片倒进去一起炒，让猪油渗入到笋片里，不至于吃起来干巴巴的没有滋味。

等竹笋过了油，阮惜时把剩下的猪r_ou_一股脑儿倒进锅里一起翻炒，竹笋炒r_ou_的香味很快就弥漫在厨房里，正在烧火给阮惜时炒菜的陆择都有些受不住诱惑了。

陆择以前吃的竹笋炒r_ou_是在高档的私房菜馆吃的，那里的菜讲究养生，做出来的虽然营养新鲜，但口感明显不足，说是“炒”，其实还是“煮”，无论是猪r_ou_还是笋片都是软软的，没有嚼劲，而且味道也不够劲。

但现在他吃的这一道竹笋炒r_ou_就不一样了，因为是用火烧出来的菜，菜不可避免带上了油烟味，猪油明明是很腻的东西，没想到被炒干的竹笋吸收得差不多，一道菜看起来油油腻腻的，实际上吃起来却没有腻味的感觉。

陆择在阮惜时家每天吃好的喝好的，都要乐不思蜀了，有的时候他甚至想彻底把自己当做个失忆的人，那样就不用回到现代社会，做一个复杂的人。

傍晚的时候，阮惜时拿着砍柴刀处理竹子，他将一根竹子砍成差不多长的两截，在截口处用刀开了几个小口，然后横着塞入几分细棍，用刀背敲打棍子，棍子受重后将竹子劈成了好几条竹篾。

当然做成竹篾还需要把竹子内部的竹r_ou_给削掉，只需要很多耐心，而且还要注意不让刀砍到自己。

陆择不常碰刀，阮惜时就没让他动手，自己一个人把竹篾削出来，拿出几根当秧地的支杆。

剩下的阮惜时用来织网盖鸭棚，他将长短一样的几根竹篾摆在地上，手里拿了一根竹篾，一上一下地在地上的竹篾上一上一下地编织着。

大概一个小时过去，阮惜时终于编出来一张竹网，他站起来展示给陆择看：“我打算用它来圈住小鸭子们。”

陆择看着竹子变成竹篾，竹篾变成编织品，除了感叹阮惜时心灵手巧以外，也想不出来其他话了。

第23章 春23

谷种播到秧地里，用塑料膜封起来，谷子会在秧床生根发芽，大约十几天那样就能移植到水田里。

播种之后进入了y-in雨天气，春雨贵如油，这一连几天y-in雨连绵，难得人们没有抱怨，反而乐见其成。

下雨天，除了必要的工作以外，村民们都足不出户，倒不是说下雨天就不用干活了，只是谷种刚刚播下，尚未可以c-h-a田，这段时间就空闲下来。

虽然农活暂停一段落了，但日子还要继续过，等待秧苗生长这段时间恰逢清明，村里各家各户都要准备拜祭祖先的事宜了。

比起其他人家，阮惜时要更早上山祭拜爷爷，这是村里的规矩，新坟要提前祭拜，所以他刚把谷种撒下，就要准备扫墓的事情了。

水果酒r_ou_香火纸钱包子这些扫墓需要的东西村里没有得卖，就要去镇上买，因为临近清明，镇上这几天都很热闹，市场里到处都是卖j-i鸭鹅还有香火纸钱的，人来人往。

阮惜时去包子铺买了十个豆沙包，又去猪r_ou_摊买了一刀落的猪r_ou_和一个猪脚，买猪脚是因为阮惜时舍不得宰家里的j-i做祭品，但单单只用猪r_ou_上坟看起来太寒碜，于是折中想了用猪脚替代整j-i的做法。

然后他又去旧市场附近的老店铺买纸钱香火蜡烛。虽然爷爷从小就教育他这个世界上并无鬼神，人死后就化为泥土，不存在什么灵魂转世y-in间地狱的，死后什么形式都不用办，清明重阳上坟也只是活着的人给自己找个j-i,ng神寄托罢了。那些什么说不烧纸钱死人在y-in间就没钱花的说法都是骗骗无知的人而已，不用大费周章买什么纸钱纸房子金山银山来烧。但阮惜时还是坚信爷爷只是去了另一个世界，他在那个世界也像生前在这个世界这样活着，也有衣食住行的需要，所以在上坟这一件事上他从来不敷衍，别人说要准备什么东西，要怎么做，他就买什么做什么。

因为天气不好，阮惜时就没带陆择在小镇多逛一会，买完需要的东西后他们俩就准备回村子了。

陆择跟阮惜时站着镇口的大榕树下等回村子的那辆车，陆择百无聊赖的时候眼角瞥到了若无其事地逗留在他们附近的朱文，朱文时不时对他们投来一个眼光，似乎在观察陆择这段时间过得怎么样。

朱文已经换下了他常穿的西装，入乡随俗一样换成了休闲装，看起来就不像个生意场上的j-i,ng英了，反而有几分游手好闲的待业青年的模样，不过小镇上无所事事的青年人本来就很多，他混在里面毫不起眼，自然也引不起阮惜时的怀疑。

上了客车，阮惜时把今天买的东西一股脑儿放到地上，他买的东西太多了，提了一路早就累得不行，加上他们这次来镇上没有多余的时间去吃云吞，这会早就过了午