第三章 一碗清汤面  三界小餐馆

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“想你的夜,多希望你能在我身边……”手机铃声打断了秦风有些混乱的思绪。

“喂,你好!”秦风看着陌生的号码有些奇怪。

“你好!请问是小餐馆吗?”略显有些低沉的声音传了出来。

“嗯!是的,你有什么需要吗?”秦风客气的答了一句。

“你可以为我做一碗清汤面吗?”男人的声音有些期待。

“可以的,不过你有什么要求吗?什么时候来吃呢?”秦风想了想回答道。

“普通的清汤面就好,我想晚上吃可以吗?”男人问道。

“可以,不过你要晚上五点后过来,我需要准备一下。”秦风看了看厨房的保鲜柜,发现里面的杂骨还在就答应了下来。

“好的,谢谢!那我五点后过来。”男人挂断了电话。

秦风点了首歌放下了手机,想了想又进房间把笔记本跟小音响搬了出来放在了收银台上,点了一首《红日》就进厨房准备去了。“命运就算颠沛流离,命运就算曲折离奇,命运就算恐吓着你做人没趣味……”音响中传来李克勤有些激昂的声音,让空荡的餐馆少了一丝的冷清。

秦风拿了一根猪筒骨跟中午包芋饺剔出的骨头,找了个大瓦罐,将骨头焯了遍水放进了瓦罐,切了两片姜,加了一点白醋料酒放满水,盖上了盖子大火煮开后文火慢炖就不管了。柜子里拿出了一包面粉,加盐加鸡蛋和成面团醒了醒,用擀面杖擀成皮叠好切成细条,做了两碗份的手工面。准备好后稍微收拾了一下就出了厨房。

看着门口熙熙攘攘的人群,听着耳边传来的歌声,秦风突然感觉这样的日子也很好,不急不缓也不闹。

两个小时很快就过去了,临近五点,秦风进了厨房将那炖好的骨头汤去了去杂质,让汤显得更加的清澈,厨房里弥漫着骨头汤的浓香。

“老板在吗?我之前点了份面。”门口走进了一位有些憔悴但穿着却很精神的年轻男子。

秦风从厨房探出了头看了一眼,发现原来是昨天来过餐馆的两个男人其中一个,善意的笑笑说道:“你好!你先找个位置坐一会儿,马上就好。”说完秦风就回厨房下面去了。

“好的,谢谢!”年轻男子找了个靠前的位置坐了下来,听着音响中传来的“我就这样告别山下的家,我实在不愿轻易让眼泪留下,我以为我并不差不会害怕……”精神有些恍惚。

秦风煮水下面,碗里放了点调味料,打了一大勺骨头汤,保鲜柜里拿了两棵小青菜放水里烫熟捞起,又加了一勺冷水进面锅继续煮开后捞出了手工面倒在了碗里,放上两棵青菜撒点葱花就端了出去,很简单却很下功夫。

“你好!你的面,需要酒吗?啤酒免费。”秦风拿了双筷子跟勺子一块拿了过去给他。

“那给我拿瓶啤酒吧!谢谢!”年轻男子接过了秦风的碗说道。

秦风转身去冰柜拿了瓶啤酒又去拿了个杯子递给了他,回到了收银台换了首轻快的歌。

“我叫张耀华,是一名销售,我已经好几年没回过家了,应该说是不敢回家,当年我怀揣着梦想来到了这座城市,我跟我妈说一定会赚到大钱买个大房子让她过上好日子。”张耀华喝了口汤猛吃了两筷子面,灌了口酒,似对秦风说又似是自言自语。

秦风没有说话,只是静静地听着。

“我来到这座城市之后,做过很多份工作,甚至到餐厅当过服务员。我有些迷茫了,每个月那点微薄的工资让我有些苦涩有些阴郁也有些失落,虽然这里的消费比不上一线大城市,但也让我有些艰辛。后来听朋友说做销售比较赚钱,只要会说话些,比一般的工作都要好,于是我就找了个房产销售的工作,因为这个提成高。”

张耀华吃完最后一根面,喝完了汤又倒了杯酒继续说道:“销售没有我想象中的那么好做,不止客户不好拉,甚至是同事也都没有那么好相处,毕竟大家都在乎业绩嘛呵呵……我没有一味地待在售楼处,经常提着传单资料跑各个小区写字楼医院学校……只要是可能会买房的我都去跑。虽然有些辛苦,但效果很明显,很快我也得到了领导的赏识。生活虽然变好了些,但我却感觉越来越疲惫了,我很想回家,回去吃一碗老妈煮的清汤面,听听老妈的唠叨,可是我不敢回去,我过不了自己那一关。

我很痛苦,时常一个人在酒吧喝闷酒,脑中时常想起老妈电话里有些期盼的声音:‘耀呀,有空常回来看看,妈想你了……’我就止不住地抹眼泪。我很想回去看看,但又想到自己一无所有,无法面对她,给自己打了一个又一个结,解也解不开了。”张耀华放下酒杯哭的像个孩子。

秦风拿了包纸巾递给了他,转身进厨房又煮了碗面端给了他。

“我知道不应该这样子,过得好与坏不重要,幸福开心就好,但我就是放不下。”张耀华擦了擦眼泪,抬头看了秦风一眼,拿起筷子慢慢吃了起来。

“唉……回去看看她吧,子欲养而亲不待啊!”秦风叹了口气说道。

“嗯!谢谢!”张耀华喝完最后的汤擦了擦嘴,从钱包里抽出一百块钱放在了桌上,起身出了门。

秦风没有追出去给他找钱,因为他知道张耀华是个骄傲的人。看着他的不再颓废的背影,秦风起身收拾了桌子,回到厨房将中午的芋饺都给煮了当晚饭,吃完秦风就出门了。


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