白天南把手中拎着的袋子,递给柴炎燕的妈妈:“一点铁观音茶叶,阿姨你收好!”
“来吃顿饭,还带这么贵重的礼物的啊?”柴炎燕的妈妈看到茶叶的包装,就知道这茶叶价格不菲,连忙推辞。
“这个茶叶不贵的,只有半斤茶叶的!包装看起来很大的!”白天南实话实说,“现在外边卖的茶叶,包装很精美,所以才价格高的,实际里面货色很少的!”
“白天南,过来,我泡壶极品铁观音给你品尝下。”柴民封教授对白天南说,他看到了跟在白天南后面的张芹小丫头,“这位是——”
“她是我的表妹!”白天南赶紧介绍。白天南也不知道为什么,没有说张芹是自己的女友,明显的,手臂内侧被人狠狠的掐了一下,白天南知道,自己刚刚说的“表妹”两个字给自己招来了无妄之灾。虽然手臂吃痛,但是白天南还不好表露出来,只能默默的忍受。
为什么不说张芹是自己的女友呢?白天南自己也不知道,难道自己真的想对柴炎燕施展美男计的吗?白天南心里打鼓,还不知道回家以后如何向张芹交待的。
说完张芹是自己的表妹,白天南的汗刷的就下来了,不知道是被掐疼了还是因为不知道如何回去交待。反正汗是下来了。
柴炎燕的妈妈发现了白天南头上的汗,赶紧把白天南和张芹让到客厅坐下,打开了空调。张芹这个时候却扔下白天南钻进了厨房。柴炎燕的妈妈也跟了进去。
白天南上下打量了一下柴炎燕家的装修,这是一个三居室的房子,装修很简洁,家中打扫得一尘不染,从墙上挂的字画和装饰物看得出来,这家的主人,很有品位。
这边,柴民封教授摆开了茶具,开始用电水壶烧水,准备泡茶。
“白天南,你现在是在学校里面大大的有名的啊!”柴教授微笑着说,“我已经听燕燕说你几次了!”
“好事不出门,坏事出千里啊!”白天南难为情的说。白天南自己也知道,自己这次军训的闹事,使得自己在学校里面变成了名人,“那天军训去,晕车,下车教官就让我们开始训练,我实在是无法承受,才站出来顶撞了教官。”
“那你的功夫和谁学的啊?这么厉害?”柴民封教授很好奇。
“以前在家的时候因为兴趣学了几年的空手道。”白天南没有隐瞒自己学习空手道的经历,反正这个事情,是可以公开的。
说话的功夫,水烧开了。柴教授摆开了茶具,满满的斟满水,开始泡茶。放了一个小茶杯在白天南的面前,给白天南斟满一杯,白天南双手恭恭敬敬的端了起来,满满的品了一口,点头说:“安溪的铁观音,名不虚传!”
“哈哈,看不出来,你还懂品茶的!”柴教授开心的说,“我家的另外两位,知道茶好喝,就是不会品茶,你说说看,这安溪的铁观音,好在何处啊?”
白天南知道这是柴教授在考自己的,只好卖弄下自己事先做的功课了:“安溪流传着这个一个传说,清乾隆年间。安溪西坪茶农魏饮制得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨,十年从不间断,可见礼佛之诚。一夜,魏饮梦见在山崖上有一株散发兰花香味的茶树,正想采摘时,一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在山崖上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶,带回家中,精心制作。制成之后茶味甘醇鲜爽,精神为之一振。魏认为这是茶之王,就把这株茶树挖回家中进行繁殖。几年之后,茶树长得枝叶茂盛。因为此茶美如观音重如铁,又是观音托梦所获,就叫它‘铁观音‘。从此铁观音就名扬天下。”
“好好好!”柴教授连声喊好,“继续,继续说!”
“鉴别铁观音是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣,道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树,特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从‘观形、听声、察色、闻香、品韵’入手来辨别茶叶优劣。观形:优质铁观音茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整;听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻‘当当’之声,其声清脆为上,声哑者为次;察色:成品茶色泽鲜润,带砂绿色,红点鲜艳,叶表带白霜。冲泡后汤色金黄,浓艳清澈,茶叶展开后叶底肥厚明亮,具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之;闻香:精品铁观音茶汤香气浓馥,其独特香气芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。品韵:古人有‘未尝甘露味,先闻圣妙香‘之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,韵味无穷。以上种种,正是安溪铁观音之魅力所在。”
“好,难得遇到喜欢铁观音的同好,来,再喝!”柴教授知道眼前的年轻人,最茶道还有这么深刻的了解,高兴得很,连声的赞叹白天南的涉猎的知识之广,实在难得。
“好了,好了,又在吹你的铁观音了,到饭桌上去,边吃边聊吧!”柴炎燕的妈妈发话了,“谁不知道,茶是你的宝贝啊!”
第41章 家宴
餐厅的饭桌上,已经摆上了好几个凉菜,柴炎燕的妈妈还在往外端菜,白天南连忙说:“这么丰盛的菜的啊!”
“难得有机会露一手,小丫头当然不会放过这个机会的啊!呵呵!”柴教授开心的说,“我家燕燕可是轻易不下厨的哦,