黄花鱼这个大家伙,几个人帮忙打个下手,去内脏,挖鳃,洗净,仔仔细细的抹上一层盐,放在盆里腌制一下,端到厨房,今年新榨的葵花籽油倒入锅里,开火,温度一到,把洗了个蛋液澡的大家伙放入锅中,两面煎,把切好的葱段、姜片轮流放入锅中,炸出香味后再倒入高汤,加上酱油、料酒等调味料,先闷上一段时间。
回头就看见郝萌几个姑娘眼睛放光的看着他,跃跃欲试的小表情挡都挡不住,秦乐识趣儿的把锅铲让出来:“要试试吗?”
“可以吗?”郝萌惊喜的问道,见秦乐点头,忙把一旁肖想了很久的围裙往身上一带,拿上秦乐交到她手里的铲子,兴致勃勃的往灶膛前一站:“然后呢?”
“闷上一会儿,打开盖子,加入淀粉勾芡,收汁儿,红烧黄花鱼完成!”秦乐说的容易,到郝萌这儿实行起来就困难多了!
秦乐实在看不过眼,想亲身上去指导一下,被申明亮不着痕迹的挡住,一个男声恰好插进来,楚霖从背后握住郝萌执锅铲的手:“要这样翻,鱼肉不会散,也不会溅到自己!”
“呦,楚霖一个男孩子都比你强,郝萌,你可长点心吧!小心嫁不出去!”青柯一拍脑门,完了,恨不得缝上闫一舟的嘴,郝萌的少女心一下就碎了,把锅铲往楚霖手里一塞:“你行,你来!”小嘴一厥,这就是别人家的孩子!宝宝受刺激了!
楚霖是进也不是退也不是,只好在众人歉意的目光中,捏着鼻子把这道红烧黄花鱼做好了,追个女朋友就这么难吗?
索性楚霖还是有个好手艺,闷上一会儿打开盖收汁儿装盘,一股浓浓的香气扑面而来,这会儿众人也不管撮合他们两的事了,争先恐后地想多吸一口香气。
“谁帮忙把端出去?”楚霖摆好盘之后,随口一问,被后面厨房门口堵得严严实实的一群人吓到了,郝萌急忙说:“端住了,你摔了没事,别可惜了鱼!”楚霖一口气没上来,差点给气死,没好气的把盘子往她跟前一放:“端出去!”
郝萌深深吸了一口香气,小小的咽了一口,接过鱼盘就往外跑,一群人在后面跟着这个香味不住的咽口水。
楚霖把厨房的掌控权还给了秦乐之后,出来就看到一群人都散了,只有郝萌像只贪食的小花猫一样,围着鱼不住的打转:“我能小小的吃一口吗?就一口!哪怕尝个味儿也行呀!”
实在抵挡不住美食的诱惑,看看左右都为了抵挡美食的诱惑,跑了出去,悄mī_mī的伸出了筷子,被楚霖一把拽了回来:“要等长辈上桌,大家一起才能吃,看你这点出息!”
“你有出息!你有出息!有本事不要咽口水呀!”郝萌说着自己也咽了一大口口水,两人互相看了一眼,忍不住噗哧一声笑出声来,楚大魔王的耳朵渐渐也是红红的,拼命板着脸装作一本正经!
锦绣龙虾个头比较大,秦乐收拾两只,一只做成了蒜蓉龙虾一只做成了芝士龙虾也算是中西合璧,见几个人把厨房那个门口堵得严严实实,紧盯着自己媳妇儿看,申明亮升起了一丝烦躁感,媳妇是自己的,看看也不行!
随即想了个主意,端出还没收拾好的贝类,挥挥手:“大家过来帮忙开贝,这些都是天然的海洋贝类,运气好的话,可能开出珍珠!”
一群人搬着小板凳,围成一圈,兴冲冲的和自己手里的贝壳较着劲!
“哇!真的有珍珠!”一个女大学生率先打开了一个,惊喜的发现了一个比自己小拇指尖还小的粉珍珠!
郝萌也找见了一个,在楚霖跟前炫耀:“我这里面有一个大的!”
“不巧!我这里面有三个,个头还都比你的大一圈!”楚霖把贝壳摊开让郝萌看,确实比她的都一圈!
郝萌没有说什么,只是一个人默默地和蚌壳较上了劲!
闫一舟这回没犯蠢,用手肘戳了戳楚霖:“不上去安慰一下你小女朋友,这个时候正是要你表现的时候!”
楚霖抿了抿嘴,走了过去,把半天挑出来的一堆都给了她:“开这个吧!这都是我挑好的,保证有珍珠,个头还大!”
郝大小姐的傲娇性子上来了:“谁让你挑的?我要自己挑好吗?”嘴上这么说,手里接过来,开始在一堆中寻找,合适下手的,果然一挑一个准,成就感爆棚的郝萌也不介意给了楚霖一个大大的笑脸,让楚霖的耳朵都红了!
蒜蓉扇贝,酒蒸蛤蜊,辣炒花蛤,海鲜芝士焗饭,加上红烧黄花鱼,蒜蓉龙虾,芝士龙虾都依次上桌,别看那个几个菜,耐不住分量大呀!全部都是拿盆装的,两张桌子并在一起才摆的下,这顿期待已久的海鲜大餐,只能以自助餐的形式开始。
郝萌几人自己拿着盘子,挑自己喜欢吃的,秦乐还配了一个海鲜火锅的锅底,加上沙琪几人早早就在院里支上了的烤架,简直就是各种口味随便选。
吃饱之后,秦奶奶又端出来一锅熬了近3个小时的瑶柱粥,郝萌几个摸着肚子喊着吃不下了的,又扑上去一人抢了一碗,这才心满意足的摊在沙发上,连手指尖都动弹不了了!
吃完饭后