田中秋观察了一下小秘书盘子里的土豆片和自己盘子里的土豆片，在放入烤箱前换了一下位置，将品质差不多的放在了一起。

两人的土豆都是进口土豆，在这点上两人倒是很一致，知道国产土豆和进口土豆的区别，而刚才田中秋在选土豆的时候就发现这里的人将进口土豆和国产土豆放在了一起。

国产土豆因为品种不同，淀粉和蛋白质的含量均有差异，烤制出来的口感不好。

小秘书虽然选取的是进口土豆，不过进口土豆之间也是存在细微的差异的，这点不是内行人看不出来。

而田中秋就是这方面的内行人，他以前就做过一段时间的农民，被人称为“农神”，对于蔬菜和普通家禽的了解要比一般人多很多。

虽然不是什么土豆都种过，不过什么土豆好吃，适合做菜，田中秋还是知道的。

用烤箱烤土豆片的时候，很考验火工，田中秋就不喜欢这种做法，若是可以的话，田中秋更喜欢用专用的烤炉来烤土豆片。

“四分钟十五秒。”

田中秋看着时间，在时间差不多的时候打开了烤箱，将里面的因为高温而略微弯曲的薯船取了出来。

“味道很不错。”一个白头发的学生在闻到了这味道，看着田中秋低声说了一句，然后继续自己的料理。