“鲭鱼,以内劲去腥血,滚水去毛……”去毛?苏誉看得一头雾水,杀鱼怎么还带去毛的,这鲭鱼又是个什么东西?看看左侧的配图,苏家祖先画了个奇形怪状的鱼,上面长着一团乱七八糟像是鳞又像是刺的东西。
在第一章就了解了自家祖先那惨不忍睹的画画技能,苏誉也不指望能从图里看出什么来,只是关于这鲭鱼的美味,苏家祖先还重点描述了一番,说吃起来像烤乳猪一样香嫩,使人欲罢不能,特别提示,一定要用内劲去腥血,否则做不出此等美味。
内劲?苏誉想起皇上扔出去的那根银筷子,莫非杀这种鱼还需要内功?这也太扯了!
实在看不下去的苏誉把菜谱扔到了一边,起身去厨房做零食,顺道想想怎么完成下午的请安任务。
皇上说国师不耐繁文缛节,那就不能说是去请安的,就说是去喝下午茶?
苏誉挠了挠头,喝茶总不好空手去,那就带些点心吧。可惜他并不擅长面点,顶多会做些海鲜小吃,想想如仙人一般的国师吃骨头蟹棒的场景,苏誉禁不住抖了抖,国师一定会以“不敬神明”的罪名把他仗毙的。
苦思冥想了半晌,苏誉把鲜虾去头开背,用虾须前后捆绑,入锅炸透,做出了一盘美轮美奂的“黄金蝴蝶虾”,又让杨公公找了一个雪莲状的白玉托盘盛装,虽然依旧是上不得台面的油炸小吃,至少……不会被仗毙了吧。
满意地拍了拍手,苏誉转身去换衣服,刚走两步,听到身后传来“嘎嘣嘎嘣”的咀嚼声,赶紧回头,就见浑身金色的小猫正蹲坐在白玉盘边,津津有味地嚼着蝴蝶虾。
皇帝陛下下朝回来听说汪公公说这蠢奴想他了,作为一个勤政的帝王,不好大半晌的跑到妃嫔寝宫,就变成猫过来瞧瞧他在做什么。看见他乖乖的给自己准备吃食,帝心甚慰。
“酱汁儿!”苏誉赶紧把小猫抱起来,拽了拽被它抱在爪中的虾,“小坏蛋,不许偷吃,这是我给国师做的。”
作者有话要说:嗷,这是昨天的份。
码了一上午,脑袋不太清醒qaq,霸王票后台也打不开,先去吃饭了,霸王票到晚上一起感谢,╭(╯3╰)╮
☆、第三十六章 份例
正吃得起兴的皇帝陛下一愣,爪子抱着的虾“吧嗒”一声掉在了地上,随即,挣扎着跳回桌上,危险地眯起眼睛,蠢奴,有胆你再说一次试试!
“哎呀,怎么扔了,”苏誉把掉在地上的虾捡起来吹了吹,见上面沾了些灰尘,就把沾灰的地方掰掉,剩下的又递到小猫面前,“吃吧,这一个就够你吃了。”
“啪!”皇帝陛下一巴掌扇飞了苏誉手中冒着热气的虾,眼中满是怒火,该死的蠢奴,竟敢给朕吃地上捡起来的东西!
“嘶——”尖利的爪子勾到了苏誉的手背,划了一个浅浅红痕,苏誉条件反射地收回手,吹了吹伤口。
就在这时,金色的小猫以迅雷不及掩耳之势,将白玉盘中摆成莲花状的蝴蝶虾挨个咬了一遍,展翅欲飞的“蝴蝶”顿时变成了破破烂烂的虾球。
“酱汁儿!”苏誉这下真生气了,一把将小猫拎起来。
金色的小猫嘴巴鼓鼓地嚼着虾肉,得意地甩了甩尾巴,哼,除了朕,谁也别想吃。随即发现自己被苏誉拎着后颈,顿时不干了,挥舞着四爪,蠢奴,快把朕放下来!
“哎……”看着这小小的一团张牙舞爪的毛球,终究不能真发什么脾气,苏誉无奈地叹口气,把小猫抱在怀里,轻轻拍了拍那毛茸茸的小屁股,“小坏蛋,真拿你没办法。”
皇帝陛下被拍了屁屁,整条尾巴上的绒毛立时炸开了。蠢,蠢奴,竟敢,竟敢……该死的!光天化日,竟然这般轻薄于朕!
薄薄的猫耳已经彻底红透,安弘澈觉得自己耳朵上的毛都要烧起来了,猛地从苏誉怀中挣扎出去,满眼怒火的瞪着苏誉,该死的蠢奴,你给朕等着!
“哎,酱汁儿!”苏誉没抱住,怀中的小猫就跑掉了。想想方才自己的力道,跟摸也差不多,应该不会拍疼它,估计是闹别扭了。
耸耸肩,苏誉看了看盘中的虾,每个上面都被咬了个豁口,有的还没咬掉,挂着一块肉要掉不掉的。想想宫中的物价,本着不能浪费的原则,苏誉抽出一把小刀,仔细地把猫咬过的地方切掉,统一切成月牙状,重新回了一下锅。
振翅欲飞的蝶翅上带了一勾新月,看起来也很是文雅。
午间汪公公使人传话过来,说今日中午不必送饭了。
正在杀鱼的苏誉眨眨眼,这么快就吃腻了?想想也是,皇上说让他做一日三餐,不过是一时兴起,哪有人顿顿吃海鲜的,御厨做的才是正经饭食。
高兴地放下了手中的杀鱼刀,苏誉把砧板上正惊恐万分地瞪着他的鱼放水缸里,少做一顿饭能省下不少银子呢。吃完御膳房送来的菜肴,难得空闲的苏誉叫了杨公公来盘算自己的花销。
妃一个月的月例还算丰厚,单说吃食上,每月有羊肉十五盘,鸡鸭共十只,米面、白糖、酱醋、香油什么的都足够用。还有些东西是按日供给的,每日可得猪肉九斤,鲜菜十斤,鱼一条,鸡蛋四个,豆腐两斤,面筋四两,时令水果一斤。在这些之外的吃食,就要自己掏银子了。
苏誉摸了摸下巴,别的不说,这里面“鱼、豆腐、面筋、鸡蛋”都可以直接把材料要过来,不用御膳房做,起码这每日