可以利用这个图案来检视酒的颜色和透明度。”

式燕盯着杯底看：“原来是这样。”

云老爷一直微笑着看儿子给夫郎解释说明，待他说完了，才拍了拍手。

“人也齐了，开始试饮吧。”

今日其实不是正式的试饮，毕竟新酒还未火入，味道还不稳定。但是了解刚上槽不久的新酒的味道，对藏人来说是极为重要的。待所有新酒都火入后，还会有一次正式的试饮。

几人从长桌右端开始依序试饮。

式燕捧起酒杯，专注地看杯底的图案。这瓶新酒很是清澈，蓝色的同心环在酒底微微荡漾着，很是好看。

他还不敢喝，抬头看了看公公，却见他细细品过后，将口中的酒吐在了一旁锥形架子上的小钵里。

“不能喝吗？”式燕低声问夏越。

“也不是，这是父亲的习惯了，”夏越也低声给他解释，“如果需要试饮评品的酒数量多的话，把酒吞进肚子里有可能会醉，哪怕只有微醺也会让感觉有些迟钝，会影响对酒味道的判断。不过今天可以喝，只有几瓶而已，没关系的。”

式燕看了看杯中的酒，又抬头望夏越：“我想喝。”

夏越含笑看他，点点头：“喝吧，没关系。”

接着夏越又给他说了试饮的方法。首先闻酒的味道，然后只喝进少量的酒，将之含在口中，一边深呼吸一边将酒聚在舌尖上，然后含着酒，用鼻子将气吐出。这样可以把其他气味排出，单独感受酒本身的香气与味道。

式燕依言去试，发现真的比普通喝酒时的感受更深，酒的香味凝聚在口中舌上，细腻的味道更为突出，他闭上眼，细细体会那种活泼而又富有层次的风味。

包括今日上槽的那桶，需要试饮的新酒一共五瓶，几人一一试饮后，又用水漱了漱口，才开始交换意见。

“杜师，今年的酒都很不错啊，乙和丁都可算是绝品了。”云老爷很是满意。新酒还未命名，暂时从右到左甲乙丙丁戊的叫。

杜师也颇为自豪：“今年是很顺利，多得酒神护佑。”

说着，杜师转头看向式燕，笑着问：“少夫人是第一次来试饮，觉得怎么样？少爷说过你对酒颇有天赋，每瓶都说说看？”

自从听夏越说起式燕品酒很是精准后，杜师就很想亲眼见识一下。那晚在喜久醉，少夫人的烫酒功夫就让他很是佩服，又听说他品酒也有本事，杜师更是激动，若真如此，少爷是取到了多么难得的夫郎啊。知道今天夏越会带着式燕来试饮，杜师其实很期待。

没想到会问自己，一直安安静静的式燕有些惊讶，他看向丈夫，见夏越点头，才开口。他现在已经习惯在不相熟的人面前说话了，都是夏越一点一点给他带来的自信。

“五种酒都很好喝，如公公所说，我也觉得乙丁最为出挑。甲有很深沉的香味，能喝出很上品的感觉，只是酒质似乎有些弱，也许需要多放些时候；丙很芳醇，香气和酒味都很饱满，不过感觉有些凌乱，不大协调，但又不影响口感，很不可思议……”

式燕说着顿了顿，看到丈夫在一旁含笑看着自己，眼神充满鼓励，心里顿时暖暖的。

“戊很细致，酒味很是深邃，我把它喝下去了，滑入喉中非常流畅顺滑，一点都不刺激，极易入口。而乙和丁，是真的很棒。把乙喝到口中时，仿佛醍醐灌顶般，全身都舒展开了，这样爽口的酒我还是第一次喝到，还有那突出却温和的酸味，这酒在炎炎夏日喝一定很好。丁是这五种里我最喜欢的，有很多重的芳醇香味与味道混在一起，虽然有些混乱，但在口中异常的柔和，酒的口感很是舒服，味道也很高雅。”

杜师听式燕的感想听得津津有味，是越听越欣赏这个新夫郎，自己刚刚入这行时，是绝没有这般敏锐的味觉和感度的，少夫人这真的是了不得的天赋。又想到夏越与式燕成亲的原因，杜师实在感叹这般妙缘是天意促成。

不，也许是酒神促成的。这么想着，杜师越发激动，少爷是个有本事的，对酒的品味极好，酿酒也学得很快，还得了这么个夫郎，云家酒藏今后的光景真是值得期待啊。

杜师兀自欣喜，这时又听到式燕补了一句：“丁应该很适合配鹿肉。”

“鹿肉？啊哈哈哈，”杜师一怔，随即爽朗地哈哈大笑起来，“真不错啊，一定很美味。”

一旁的云老爷面上不露，其实心里也很是激动，他甚至都没听夏越提过式燕的天赋，今日见了，着实是个大惊喜。

白家的卿倌他是清楚品性的，不论那孩子是否能帮忙持家，在那样的时候愿意许进云家，云老爷就对这个新夫郎非常满意了。进了门，看着式燕乖巧懂事，人也机灵，云爹爹私底下总是夸他学得又快又认真，加上夏越看起来也颇中意他，云老爷就更觉得式燕是最好的儿夫郎了。

只是今天，式燕的表现打了他个措手不及，他有些埋怨儿子居然不早点告诉自己，又觉得这点小事不算什么。云老爷看着优秀的儿子和夫郎，心中又是激动又是骄傲又是欣慰。他在心里默默地感谢了酒神一番，然后暗自下了个决定。

式燕得了杜师的肯定和称赞，脸都微微红了起来，看在夏越眼里，真是十分惹人怜爱。比起刚成亲时，式燕有自信多了，也不再像原先那样，有夏越在时，总是试图降低自己在别人眼中的存在感。太过做小伏低，也是一种自卑的